我國濃醬灌裝機(jī)行業(yè)發(fā)展的主要問題是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的零散局面。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，我國濃醬灌裝機(jī)品種約有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型產(chǎn)品，不能滿足市場需求。產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和可靠性差，外觀造型不美觀，表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差、壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量。
從廠家狀況看，國內(nèi)濃醬灌裝機(jī)行業(yè)缺少龍頭廠家，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的廠家不多；從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在仿制階段，自行開發(fā)能力弱，科研經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而國外高達(dá)8%—10%。總的來說，我國濃醬灌裝機(jī)和國際先進(jìn)的產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務(wù)等方面的競爭中都處于劣勢。
根據(jù)研究和調(diào)查發(fā)展還有兩個(gè)原因是濃醬灌裝機(jī)面臨的很為嚴(yán)重的問題的主因：第1，行業(yè)進(jìn)入會受到一定的限制，濃醬灌裝機(jī)產(chǎn)業(yè)存在著嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)問題，進(jìn)入門檻低和調(diào)控手段不夠是造成這個(gè)問題的原因。對于包裝機(jī)械行業(yè)來說，未來可能會面臨國家的宏觀調(diào)控，新建項(xiàng)目會受到一定的限制。 其二，則是因?yàn)樾袠I(yè)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整，行業(yè)集中度會不斷加強(qiáng)。由于小型濃醬灌裝機(jī)的生產(chǎn)水平低，技術(shù)含量低，一味仿制而沒有創(chuàng)新能力，在市場競爭中會處于劣勢，廠子利潤率相對較低，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展趨勢是行業(yè)不斷集中，在行業(yè)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整的情況下，會有部分小型濃醬灌裝機(jī)生產(chǎn)廠家被市場所淘汰。
